Descripción
CARACTERÍSTICAS DEL CAVA
La artesanía familiar y las modernas técnicas de elaboración han dado su fruto: Àngel Brut Nature Reserva.
Envejecido durante más de 18 meses en nuestras cavas, sale a la luz este clásico cava Brut Nature.
Elaborado con la variedades tradicionales de Macabeo, Xarelo y Parellada.
Nuestro cava es 100% natural, no lleva ningún licor de expedición ni azucar añadido.
El Àngel Brut Nature Reserva es el cava perfecto para:
- Acompañar tus reuniones familiares
- Celebrar una buena noticia
- Maridar un buen jamón
NOTA DE CATA DEL CAVA ÀNGEL BRUT NATURE RESERVA
En vista tiene un color amarillo paja con toques verdosos. Limpio y brillante.
Agradable en nariz, de intensidad media-alta. Frutal, notas de manzana verde con ligeros recuerdos a brioix. Elegante y complejo.
Tiene una sabrosa entrada en boca. Suave y moderado carbónico. Fresco, con una textura sedosa y cremosa.
Cava equilibrado, seco y de gran amplitud. Carbónico con buen rosario, persistente, y bonita corona.
Un cava tradicional muy correcto. Acompaña perfectamente a aperitivos y entrantes:
Jamón, canapés, frutos secos y quesos cremosos no muy fuertes.
Temperatura de servicio de 6 a 8º C. Botella de 75cl, 11,5 %.
PREMIOS Y DISTINCIONES
Cava Àngel Brut Nature Reserva
88 puntos en la Guía Peñin 2022
Medalla de plata 2018 Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de plata 2016 Catavinum World Wine & Spirits Competition
Reseñas
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