Detalls
Tipus: Negre sec
Varietats: Mantell Negre, Cabernet Sauvignon, Merlot
Localització Geogràfica: Vinyes de Sa Basseta (Santa Maria Del Camí)
Verema: Recollida manual
Elaboració: Clàssica. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable durant 20 dies a temperatura controlada.
Graduació: 14% Vol.
NOTA DE TAST
Visual: Color vermell cirera.
Nas: Trobem intenses aromes a fruits vermells, tocs de regalèssia amb fons especiada i torrats procedents de la fusta.
En Boca: Resulta equilibrat amb cos mitjà i tanins suaus i dolços, que li aporten estructura i complexitat, convertint-ho en un vi sedós i fàcil de beure
Maridatge: Combina molt bé amb plats condimentats de la cuina mediterrània, pastes, arrossos i carns vermelles
Temperatura de Servei: 14 – 16 ºC
Opinions
Encara no hi ha opinions.